서면 대한곱창 (feat. 화사곱창)

 

안녕하세욤

리치어아리입니다.

오늘은 오랜만에

맛있는 포스팅을 해보고자 합니다.

 

 

제가 제일 좋아하는

우리의 곱창, 대창, 막창이!!

 

 

제가 진짜 진짜 궁금했던,

대한곱창을 먹고왔습니다.

다들 소리질러~~~~

 

사실 나혼자산다의 화사편에

곱창먹는 화사의 모습을

안본적은 거의 없으시죠?

진짜 화사는 먹방장인...

 

 

저도 그 장면을 보면서

너무 맛있게 먹길래,,

저긴 어디인지 너무 궁금했었는데

요즘에는 부산에도 막 생겨나고 있더라구요.

 

 

동래, 서면, 덕천 등등

나름 학생들이 많고,

유명한 곳에서는

계속 생겨나고 있는 것 같아요!

친구랑 화사처럼 먹방?하고 싶어,

창가쪽에 앉았습니다.

사실 코로나가 무서웠던 것도 있구요.

추워죽는줄 알았지만

너무 맛있어서 그것도 모르고

막 먹은 기억이 있네요.

 

 

아니 처음에 이렇게 소스랑

다 셋팅을 해주더라구요.

저는 구이는 곱창보다는

막창이랑 대창이 좋아서

막창으로 시작했습니다.

 

모듬곱창도 메뉴에 있었는데,

그냥 온 김에 먹고 싶은 걸

먹어야겠다는 생각에

막창만 주문했습니다.

 

 

 

 

 

여기는 다 일일이 구워주셔서

전문가?들이라서 그런지

정말 맛있게 먹을 수 있었습니다.

 

아마 저나 제 친구가

구웠다면,,, 맛있게 먹을 수 있었을까요?

(고기도 잘 못구워서,,,ㅎ)

 

그리고 이용하는 방법이나

이런 부분을 자세히 알려줘서

 너무 좋았습니다.

 

 

 

 

 

여러번 굽더니,

위는 토스로 저렇게 익히시더라구요.

뭔가 돈스파이크가 생각나면서

불향이 더 날 것 같아서

눈도 즐겁고, 입도 즐거운 느낌

 

아니 저 오통통한

대창이들이 보이세요?

단호박이랑 팽이버섯이랑

양파랑 떡이랑 마늘...

지금보니 있었네요,,

 

막창에 너무 눈길이가서 그런지

막창밖에 보이질 않았다는..ㅎ

 

 

 

 

구우시면서

다 일일이 짤라주시고,

김치도 셋팅이 되어있었는데

같이 짤라서 구워주시더라구요.

 

저는 바쁜 와중에도

저렇게 하나하나 잘라주시면서

대창의 흰 색 부분이

조금 더 익으면 맛있게 먹을 수 있다며

설명을 너무 잘 해주셔가지고

감동 먹었습니다.

 

 

 

먹기 좋게 정갈하게 잘라주시기도 하셨고,

부추는 어디에 있고,

뭐는 시키시면 되고 등등

 

여러가지를 잘 알려주셔서 좋았습니다.

 

 

 

 

 

자르는 모습도 있길래 추가해보았습니다.

아니 정말 먹기좋게

잘 잘라주시는거 보이시냐구요ㅠㅠ

저는 바쁜 와중에도 열심히 해주셔서

편하게 먹을 수 있었던 것 같아요!!

 

 

그리고 제가 소스 이야기를 못했는데

4가지 소스로 구성되어 있어요.

간장소스, 4가지 과일이 들어간 과일소스,

카레가루랑 치즈가루 등!

 

 

저는 확실히 치즈를 좋아해서인지

대창에 치즈가루까지 함께 찍어먹으니

정말 맛있더라구요.

 

 

제 친구는 과일 소스가 맛있다고 했어요!

 

그리고 불쇼도 있는데,

제가 동영상으로 찍어서

올리지는 못하겠군요!

 

마지막에 기름을 부으시고

불을 붙이는데

활활 타오르면서 눈까지 즐거운

식사였습니다.

 

그리고 나서 저절로 불이 사그러들더라구요.

 

처음에는 너무 불이 크게 보여서

무서워서 영상에 찍힌 제 모습은

너무 웃겼습니다.ㅋㅋㅋㅋㅋ

 

무튼, 눈도 즐겁고

입도 즐거운 한 끼 였어요!

 

 

 

 

 

 

그리고 마무리는 볶음밥 다들 아시죠?

무슨 깍두기 볶음밥이었는데

구이를 먹어도 볶음밥을 해주셔서

정말 좋았습니다.

 

볶음밥은 유가네처럼 들고오셔서

바로 볶아주셨고,

1인분 3,000원이어서 저렴한데도

맛있었습니다.

 

토핑은 추가만 가능해서

치즈순이인 저를 위해 치즈를 추가해서

먹었습니다.

 

치즈도 맛있는 치즈더라구요>_<

 

이제 '구이'하면 저는 대한곱창만

갈 것 같아요,,,

제가 먹어본 구이 집 중에서

제일 맛있었던 것 같아요.

 

저번에 서면에 소인수분해도

너무 맛있었는데,

대기가 너무 길어서ㅜㅜ

자주 먹을 수 없었는데

여기는 비슷하기도하고

너무 맛있어서

지금으로써는 곱창 집 중에

1위 입니다!!

 

저는 다음에도 친구들이랑

약속이 있을 때

곱창집가게되면

대한곱창 갈 것 같아요...

 

지금 많이 자리잡고 있어서

아마 주변 둘러보시면 많이

생겨나고 있는 듯 보이네요.

 

그럼 맛있는 포스팅 마치도록

하겠습니다!!

오늘은 맛있는 하루 보내시길 바랍니다.